Đội ngũ KEOS vừa chính thức bàn giao và đưa vào sử dụng hệ thống kho đông – kho lạnh cho nhà hàng Cocotte Sila tại TP.HCM. Đây là một hạng mục quan trọng trong hoạt động bếp của nhà hàng, góp phần nâng cao năng lực bảo quản thực phẩm và đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn trong trạng thái tốt nhất trước khi chế biến.

Với đặc thù kinh doanh trong lĩnh vực ẩm thực, Cocotte Sila cần một hệ thống kho lạnh và kho đông vừa đáp ứng dung lượng lưu trữ lớn, vừa đảm bảo các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm. KEOS đã khảo sát kỹ lưỡng nhu cầu của nhà hàng trước khi triển khai, từ đó đề xuất phương án lắp đặt tối ưu cho việc bảo quản đa dạng nguyên liệu, từ thịt, hải sản đến rau củ.

Dự án được thực hiện trong điều kiện tiến độ gấp rút để kịp đưa vào phục vụ hoạt động của nhà hàng. Đội ngũ kỹ thuật của KEOS đã phối hợp chặt chẽ, triển khai thi công theo từng giai đoạn, đảm bảo an toàn và chất lượng lắp đặt. Mọi hạng mục đều được kiểm tra kỹ lưỡng trước khi bàn giao nhằm bảo đảm hệ thống vận hành ổn định ngay từ ngày đầu tiên.

Sau khi đi vào hoạt động, hệ thống kho đông – kho lạnh tại Cocotte Sila đã chứng minh được hiệu quả vượt trội trong việc duy trì chất lượng nguyên liệu. Thực phẩm được bảo quản trong điều kiện nhiệt độ ổn định, giữ trọn hương vị và giá trị dinh dưỡng. Điều này không chỉ hỗ trợ đội ngũ bếp vận hành thuận lợi mà còn giúp nhà hàng đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều khi phục vụ khách hàng.

Việc hoàn thành dự án tại Cocotte Sila tiếp tục cho thấy khả năng của KEOS trong việc đáp ứng những yêu cầu đặc thù của ngành F&B. Không chỉ cung cấp thiết bị, KEOS còn mang đến giải pháp tổng thể, từ tư vấn, thiết kế đến lắp đặt và bàn giao, đồng hành cùng khách hàng để đạt được hiệu quả vận hành tối ưu.