Tủ ủ bột 18 khay Fuji Air FJ-P18D
- MODEL: FJ-P18D
- Thương hiệu: FUJI AIR – Nhật Bản
- Bảng điều khiển điện tử thông minh
- Kích thước: 705 x 770 x 1950 mm
- Số khay: 18 khay
- Nhiệt độ: môi trường đến 60℃, độ ẩm: 0~99%
- Điều chỉnh được % độ ẩm cấp vào
- Điều chỉnh được 2 công thức ủ bột tự động
- Độ dày lớp cách nhiệt: 25 mm.
- Điện áp: 220V/50HZ
- Công suất: 800 W
- Trọng lượng: 110 Kg
Fuji Air, thương hiệu Nhật Bản với chất lượng đạt chuẩn cao, đã sản xuất dòng sản phẩm tủ ủ bột chuyên nghiệp Sản xuất tại Trung Quốc, được ưa chuộng trong lĩnh vực làm bánh. Model FJ-P18D là giải pháp lý tưởng cho các tiệm bánh, nhà hàng hoặc cơ sở sản xuất có nhu cầu xử lý số lượng bột lớn hàng ngày.
Đặc tính nổi bật
- Dung tích chứa 18 khay GN 400×600 mm, đáp ứng tốt nhu cầu sản xuất liên tục và số lượng lớn.
- Điều khiển thông minh với bảng điện tử dễ sử dụng, có thể điều chỉnh nhiệt độ đến 60 °C, độ ẩm từ 0% đến 99%, cùng khả năng lưu 2 công thức ủ tự động.
- Hiệu suất thân thiện người dùng: Có hệ thống quạt đối lưu giúp phân phối đều nhiệt độ và độ ẩm; tích hợp chức năng sấy khô chống đọng nước để tránh bề mặt bột bị nhão. Nhờ đó, kết quả ủ bột đạt độ mềm, xốp chuẩn.
- Thiết kế inox cao cấp với lớp cách nhiệt dày 25 mm, cửa có ô kính cường lực trong suốt, gioăng cao su giữ nhiệt tốt và máng hứng nước tích hợp, dễ quan sát và bảo trì.
- Kích thước hợp lý & linh hoạt: 705 × 770 × 1950 mm, nặng khoảng 110 kg, vận hành ổn định, đặt vừa vặn trong mọi không gian bếp công nghiệp. Sử dụng nguồn điện phổ thông 220 V/50 Hz, công suất 800 W.
Ứng dụng
Tủ ủ bột Fuji Air FJ-P18D rất phù hợp cho:
- Tiệm bánh, nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh mì hay bánh ngọt cần ủ bột chất lượng cao – đều và tiết kiệm nhân công.
- Các môi trường bếp cần sản phẩm bền, dễ dùng và giữ ổn định quá trình lên men.
- Những đơn vị ưu tiên thiết bị dễ vệ sinh, tiết kiệm điện và hỗ trợ công thức tự động.
